1. Barva – Premium ohrovt v prahu mora biti svetlo zelen, kar pomeni, da se molekula klorofila med postopkom sušenja ni razgradila, saj so listi svežega ohrovta zaradi visoke vsebnosti klorofila temno zeleni.Če je prašek blede barve, je bil verjetno razredčen s polnilom ali pa se je molekula klorofila razgradila med postopkom sušenja, kar pomeni, da je bilo razgrajenih tudi veliko hranil.Če je prah temno zelen, je bil najverjetneje zgorel pri visoki temperaturi.
2. Gostota – Premium ohrovt v prahu mora biti rahel in puhast, ker so sveži listi ohrovta rahli in puhasti.Dodano je gosto polnilo ali pa je bil ohrovt posušen na način, da je bila porušena celična struktura lista, v tem primeru pa bo uničenih tudi veliko hranilnih snovi, če bo prah gost in težak.
3. Okus in vonj – prvovrstni ohrovt v prahu bi moral izgledati, dišati in imeti okus kot ohrovt.V nasprotnem primeru je bilo dodano polnilo za razredčenje okusa ali pa so se molekule arome med postopkom sušenja razgradile, tako kot mnoga druga hranila.
4. Drugo – Vedeti moramo tudi, kako in kje je bil izdelek pridelan.Vedeti moramo, ali je bil izdelek pridelan z ekološkimi praksami in ali je dobavitelj certificiran USDA Organic.Vedeti moramo tudi stanje tal surovine, da se prepričamo, da bo ohrovtov prah v prahu ustrezal standardom.
ACE ima v lasti ekipo strokovnjakov, ki prinašajo veliko znanja in bogate izkušnje iz industrije.Svež ohrovt sušimo na optimalni temperaturi in mu ne dodajamo polnila.Obljubljamo, da vam nudimo najbolj naraven ohrovt v prahu s konkurenčno ceno in izjemno storitvijo.
Čas objave: 4. december 2022